愉景灣 ZAKS

這可能是我最多去的餐廳。

很容易找到，很容易有位，很容易決定吃甚麼——
白酒蒜香煮紐西蘭青口。

當年尚未夠年資坐 $2 一程船時，船費約 $40 多元一程，但仍然會去愉景灣。幸好那兒的餐廳提供優惠，只要惠顧滿 $120，便會送一程船票，所以還是值得去的。當夠年資時，$2 一程就更是 no brainier 了。

未發現 Piazza 之前，往 ZAKS 是不二之選。即使收 $70 一杯啤酒，仍然忍痛光顧，因為坐在那裏真的舒服無比，可以看海景，看沙灘，看遊人……若座位揀得好的話，連太陽也曬不到，所以多次與親人或同事光顧。

由碼頭往右走，經過 Pacific Coffe，看到左邊很大的戶外鋪位就是了，更有部分是戶外吸煙區，各適其適。沿戶外座位走到盡，再左拐就是入口。酒吧臺附近有些少室內位置，另外樓上也有。不過，我專愛戶外，從未坐過樓下或樓上。

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每次到這兒，總有一種外國度假的感受，最初以為是因為建築物和外國客人的緣故，但想清楚後，知道全因氣氛所致——一種度假放鬆的氣氛。

那位看似印度人的老闆使這氣氛更濃烈。友善的招呼，隨意的入座，樂意替顧客拍照，建議最佳角度……若遇上特別的日子，還會送上特大甜品，令人有美好的回憶。

「紐西蘭青口」在餐牌中列為頭盤，約 $190，用小鐵鑊上，分量夠，隻隻超大，午餐剛好。曾經試過星洲炒米，也是小鐵鑊上，也不錯。燒豬肋骨同樣可以一試。別的一概沒有試過。

這兒的餐價絕不平宜，但也不算超貴，不過分量的確是按外國人的標準，所以初次光顧要留意，免得浪費。

回想起來，已經光顧了很多年。愉景灣的食肆亦已改變不少，連一粥麵也執了，但ZAKS 仍屹立不倒，社會運動和借疫而起的政治運動都推不倒它，也許有強大後台。

說不定是香港「這個國家」的福蔭。
祝各位父親母親聖誕節快樂！
2022年5月8日

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