禾輋陳根記(已搬遷)

這次記的已經是留人不留鋪了。

兩年前被趕進碩門的商場，雖然仍是以大牌檔式擺枱，但是已經面目全非了。
也是適當時候記下香港政府配合房委會、領匯、領展在香港屋邨撲滅冬菇亭的貢獻。

還在禾輋的時候，相信共有五六十枱，全是戶外，大型大牌檔的氣勢，認了第二，沒人敢認第一。晚一些到也要站著等位，早到便可以揀風涼水冷的座位。有段時期，自由行的人，拿著手機按網上推介充斥的時候，很快便有人站在附近或枱旁等位。這麼多枱，但效率非常高，侍應易找，鋪膠枱布稍加些水，貼貼服服。

這兒的椒鹽九肚魚是全港第一。
香脆和熱度，配上喼汁淮鹽更上一層樓！每次一坐下必先叫一份，不用急，先開第一瓶，一面食，一面點菜。

由於是大牌檔，餐牌上的都是熟悉的菜式，如豉椒炒蜆、黑椒牛肉粒炒薯仔、燒乳鴿（始終是沙田）、剁椒魚雲等等。這兒還有特別菜式如 wasabi 手撕雞、燒鵝，以及每天不同的特選優惠。無論點甚麼，大牌檔水準絶不會令你失望。

大埔友人曾在那裏的分店吃過碟頭炒飯麵，也覺不錯。不過因為是午餐菜式，我不曾在這裏吃過晚飯，未能確認。

喜歡吃榴槤的，一定會知道這兒的甜品不可不吃。

也記不清楚來了多少次，跟美國及大埔友人多來，反而中學同學好像未來過，可惜（更正：友人來言曾經到訪）。這兒不單有大牌檔的風味、大牌檔的鑊氣，更有免開瓶費、自由風送爽！（記憶中曾經往碩門新店吃過一次，同樣不收開瓶費。）

大牌檔高談濶論，書生論政，也理不得等枱的人，吃不夠的話，又可以再叫一碟，不用按時交枱，又是值得一來再來的原因。

晚飯後，走到屋邨空地散步，感受一下舊屋邨的空間和晚風，讓戶外的清風吹走一切煩惱，吹走剛才枱面上的爭議，吹走莫名的不快。