沙田第一城美好快餐

若不是最近新聞報導有確診人士曾幫襯，要強制檢測，倒想不起這間可能是過往多年光顧最多的小店。說來慚愧，住在第一城，竟然忘了它。

「美好」雖然叫快餐，但餐牌不止快餐，有粥粉麵飯，連蒸魚餐都有，但冇得快，要等廿分鐘。

有段時間差不多一週來一次晚飯，當時未加價，四十蚊左右便有一餸一湯加飯加茶。説來可笑，起初看到那碟餸覺得好大碟，但食多了才發現碟雖大，卻是奇淺，讚歎商人頭腦！

菜式方面，較多點豆腐磨菇、蝦醬通菜、西蘭花炒牛肉，或魚鬆青荳，也算不錯。後來每年多次加價，而且晚餐焗住要叫一杯茶，一是甜薏米茶，一是中國濃茶，沒有一樣啱我，且不可以改，積高餐價，唔抵。漸漸就往別的鋪子吃晚飯，少了去美好。

唯一沒有改變的，就是午餐外賣，獨沽一味：羅漢齋炒麵。

打從約$38一盒起，按步提升，至最後光顧的$51，仍然去買。一方面喜歡它夠快，而且有好多不同的菜、荀、冬菇……炸了的麵很香脆，加了汁的開始軟，煮得很啱我心水。我又喜歡多蔬菜，不大喜歡茶餐廳的肉，這個麵正是我常點的少數飯餐之一。很多時候午餐落了單，行落樓下7仔買兩罐特價啤酒，再回來時已經差不多可以取外賣。拿回家又是一餐。

煮麵的師傅可能有血壓高，這個麵從不下鹽，正合我口味！

偶然想少吃一點，或想吃有湯水的，就在下午茶較平時段叫紫菜四寶麵，麵不用考究，勝在四寶不同，不怕悶食一款，可以的了。

「美好」好像在別區還有一間分店，但在一城的鋪頭，卻是在眾多集團連鎖店如「大家樂」「大快活」「譚仔」「燉奶佬」「Italian Tomato」「贊岐烏冬」「東海棠」「A1」等圍攻之下仍然可以生存下來的小店，自然有其特別之處。當然一城還有其他小店，但都只能在街市找到，誠哥手下的商場則站不住了。

所以住了一城多年，食肆沒留給我甚麼好印象，就如新城市廣場一般，恍如食文化沙漠，寧願去大圍和碩門。

稍為可以記得的，只有「美好」。