銅鑼灣 Cadillac Grille

若果不是疫情，絶不會發現這一個城市中的綠洲。

由於想盡量在空氣流通的戶外地方進餐，而且又是交通方便的，便盡量上網找找看。海運大廈 3 樓的Paper Moon 坐擁全海景，真的不錯；IFC 戶外茶座、文華東方頂樓的酒吧等等，都是很好的地方，但也是很貴的地方，無緣於我。

意外地找到了希慎廣場7樓的 Cadillac Grille，即使下雨，只要找到好位置，仍然可以繼續進餐。

還有一個無敵賣點。

每日下午三時，歡樂時光就開始。時間早不是賣點，灣仔 Al Dente 更早，記得是十二點。

這兒叫做「瘋狂歡樂時光」(Crazy Happy Hour)。這個叫法跟蘇豪 Mo Brothers 的一樣。查究一下，原來是同一個老闆！後來中環取消了，只剩下銅鑼灣可以瘋狂一下。

怎樣瘋狂？

三時至四時，任何酒精飲品，包括啤酒、紅酒、白酒、雞尾酒、氣泡酒，一律 $18 一杯，可以任飲，同時間可以叫兩杯。由四時至五時，則升為 $28 一杯，如此類推。

鮮有人會搏盡的。人終歸是有節制的動物。

每日接近三時，顧客已經開始進場，佔據喜好的位置。很快全場就爆滿。試過五時才到，已經要在門口拿籌了。如果打算坐在露天的座位，可能二時三十分左右就要到，亦需要些技巧和勇氣，因為那部分一般沒有那麼早開放，只有一枱有一個人獨坐，那位就是老闆。

這個露天部分有甚麼地方吸引呢？首先，當然是有陽光，空氣也最流通。再者，坐在這裏可以環顧周圍的銅鑼灣商廈，恍如身在鬧市中的綠洲。

若然未能進佔一席，坐在有上蓋的那部分也不是徹底失敗，因為樓面相當高，空氣流量也相當好。若然是風大的一天，這裏更是上算。午餐時段，外面那部分還未開放，有數次坐在那裏也是相當舒服的。

「瘋狂歡樂時光」當然是最吸引的地方，而且食物不錯。Crab cake 分量和燶度適中。還有一個用炸豬皮配海膽的香口小吃，相當特別，輔酒一流。既然提輔酒，當然在「瘋狂歡樂時光」最佳選擇非洋葱圈莫屬。雖然侍應不確切執行，現時仍是要有食物，不能單喝酒的。點一兩份上述的也不失為好配搭。

不得不提的是這地方的牆上，全油上了不知是墨西哥、加州、還是夏威夷的沙灘，全場散發著陽光與海灘的影像，拍照留念相當搶鏡。須要提醒的是，若當天較凉，穿上較多衣著，那麼拍照跟牆畫的配搭，就有點不倫不類了。

既然「瘋狂歡樂時光」的名字跟蘇豪 Mo Brothers 相同，牆畫當然也是。跟二時半已經坐在未開放的露天部分那位老闆有很大關係。