灣仔鷹君中心 Al Dente

鷹君中心有 Al Dente，中環蘇豪士丹頓街也有 Al Dente，或許我的資深杜康會會員老友會投稿談談後者，他常光顧，而我卻從未有機會。

Al Dente 原本還有謝斐道鋪，當這店還在經營的時候我就幫襯過，覺得那兒的侷促該是意大利小店吸引人的原因——夠熱鬧。很可惜，香港好像只歡迎豪華裝修的意大利店為桌子鋪上白色布枱布。

鷹君中心二樓平台的 Al Dente 在晚市時同樣鋪上白色布枱布，連放在門外的數張桌子也一樣。

灣仔海港中心及鷹君中心的二樓平台對我有特別回憶。我曾在謝斐道住過三年，每星期日下午多往平台閒逛，因為平台跟鄰近的灣景中心、新鴻基中心和體育館的平台相連，有行人天橋可行回謝斐道。

後來我搬往沙田，經常要坐 88R，所以也多時在這兒出入，有更多機會在這店進食。

座位的安排是我較喜歡的，因為是開放式，室內的座位也不覺侷促，門外的幾張枱更是我的至愛。除了一次晚飯在室內之外，其他均坐門口。由於這兒位處平台，故此打風下雨也可以坐室外。在疫情期間，更是上選位置。

對食物沒有留下很深印象，不過它的意粉真的是 Al Dente，沒有令人失望。但意大利菜吸引人的醬汁，卻沒有給我遇上。它的「歡樂時光」可與希慎中心的 Cadillac Grille 相媲美，在印象中，Al Dente 的 Happy Hour 好像很早開始，大概上午十一時左右，價錢約 30 元。

最後一次光顧時，侍應是一位老外。傾談幾句，得知原來是同鄉，來自美國德州，當然倍覺親切。一兩 round 之後，更是暢所欲言。

Al Dente 的價格偏高，但午餐則較為合理。曾經一段時間我估計它捱不住香港的經濟衰退，會消失於米線海之中。怎知關門的竟是謝斐道那間蠻有風味的小店。看來在高樓大廈的商業樓宇，總要有一處給老外歇歇腳的食肆吧。灣景中心的平台也有很多類似的食肆如 FRITES，但終究路程較遠，打從入境大樓步行，這店子是最近的了。

希望 Al Dente 集團不要只留商廈的鋪位，而放棄小店式的位置。否則，老友的史丹頓街食堂也會像香港很多美好事物一樣，只能活在記憶中了。