沙田河畔花園潮軒打冷小菜粉麵

住在沙田第一城，像是進入了吃的文化沙漠，所以很多時步行往河畔那裏，因為有各款小店，永不枯燥。除了义燒大王、新強記雞粥外，還有日本、越南、台灣、粵式、西餐等等，恍如一個小大圍。

這兒有一所打冷店，但餐牌不只有打冷，也有其他小炒，其中椒鹽九肚魚和星洲炒米是我較多吃的。

但有一味餸是令我喜歡去的原因：這兒有大荳芽，而且約五六十港幣就有交易！

很奇怪，大荳芽是一種便宜的食物，但很少在餐館見到這菜式，平時也少吃。記憶所及，只有兒時家中常用碎了的大荳芽炒碎肉。所以久不久也嘗試在餐館點這味菜，而這間打冷店正好有而且平！

每次光顧都叫一碟，除了那次跟從美國回來下榻鄰近酒店的夫婦晚膳，多點叫打冷和廣東菜之外，一般只吃椒鹽九肚魚和大荳芽。有時不想太飽，只想吃些菜，就單叫一碟豆腐卜大荳芽，又便宜又好吃！甚至有一次晚上，當只有外賣不准堂食那失智政策執行期間，便外賣一盒，坐在門口的檯仔吃了一餐！

至於別的菜式好吃與否，我不大清楚。打冷的鵝片豆腐，中規中矩；椒鹽九肚魚可以更好，但魚還不錯。不過這一切都不是重點，因為這兒有便宜的豆腐卜大荳芽，而且可以坐在外面吃，不用嘟甚麼「擔心出行」了！

每次光顧總帶點抗議的心情，也不大理會菜式。失智的措施令民生凋零，還要交稅支付每月三四十萬的人工，憤怒。盼望早一天，狂風雷暴清洗污氣。