夢幻食旅

從來想不到一天可以走這麼多路。
也想不到可以走遍澳門。
更加想不到可以吃這麼多。

原來澳門真的好細。
我們一班舊同學，已經不再年輕，但回到熟悉的街道，彷彿腳步突然輕快，人好像高了，説話也滿有朝氣。

營地街市就在新馬路中央拐個彎，澳門無人不識，但在中學時期，我們鮮有到街市上層食飯。原來這熟食中心也挺乾淨，檔口選擇亦算多。由於時間尚早，只有兩枱有客，那些阿叔好像早班落場，正在口沫橫飛，大談政府的缺失。我們由地頭食神帶隊，逕往豬骨煲名店，順手整兩碟鑊氣十足的乾炒牛河，一些牛雜，還有大啤，霸了兩枱，高談闊論，也不知道甚麼話題，總之大家開心，也忘了是誰埋單，只聽到眾人說：「很好的前菜！」

按理黃枝記就在後面，順理成章是下一站。但領隊堅持不幫襯旅遊區的店，要往舊區的才夠風味。何況我們還有一個百年一遇的任務，也許這次會有特別的回報。

我們找到殷皇子馬路一間麵鋪，派兩位較兇的進去，脅持（實是拯救）一位與太太女兒正在進食的加燦同學。此人極度恐妻，多年不返澳門，正是我們一眾在港的同學選擇今天重回舊地的原因之一。

拯救人質成功後，一干特種部隊在麵鋪門口商議下一步。剎時間所有人變回17歲，畢業時段，說話快了，聲浪大了，腳步也快了。

掃街借著拯救人質成功，繼續向西環前進。先在亨利美心外的戶外茶座小歇，吹水一輪，然後經媽閣步行去試試藥膳麵。在港聽聞這兒的藥膳麵評價很好，每人要了一碗。老闆娘説西多士也很好，所以都叫了一些。但麵是見面不如聞名，西多士倒還有點驚喜。總體而言，是浪費了肚子珍貴的容量。

話雖如此，黃枝記是要吃的，反正要再行，也許會消化得及。食神領隊堅持不往樓上雅座，原來是有理論基礎的：麵放在湯裏，由樓下廚房煮好，送到樓上枱面，時間久了，浸得多麵就會腍，口感就會差些！説真的，誰能與理論爭拗呢？恐怕要同時在樓下和樓上各吃一碗才可定奪哩！

雲吞麵吃完，晚飯時間未到，按澳門的時間表，不是義順薑撞就該是李康記豆腐花。這趟領隊裁决，就逕向李康記。有人要凍的加花奶，有人要熱的加糖水；有一位甚麼也不要，單要熱的，堅持這是唯一吃豆腐花之法。看來三人行必有我師焉，尤其是長者！

由李康記往大炮台街本來不遠，但若太早去到吃飯地點，餐廳還未開門；再者也委實食得太飽，慢步行沒有那麼辛苦。所以走了一段時間才到達今次最後一站：Maria Zina。

忘了是誰介紹這餐廳，但這兒有其特別之處。一是它提供葡菜，但不是澳門葡萄牙菜（有興趣的可以自己查究一下）；二是要用英語或葡語點菜，這是我們集體同意的，旨在絕殺財大氣疏但膽怯英文落單的顧客。這對我們來說，確保耳根清靜。

還未下單，先來個有點像薯蓉球的小吃，雖然不知是甚麼，但卻是很好的開胃小點。我們當然先叫酒，葡萄牙老闆小子介紹一瓶，我們老人家當然先上網check 價，也算是合理。接著點了馬介休、燒牛肉、海鮮飯、牛尾、牛脷……全是葡式，不是澳葡式！

晚餐時候最好的就是沒有強國人的聲音，可以在澳門安然享受一頓晚飯。沒有強國話，只有帶澳門口音的廣東話在笑説往事。

老同學聚首從不計較誰結賬，反正家家有求。

怎樣去到噴射飛航也不用考究，誰買票也是。有人留在澳門，有人坐船返港還要去荃灣、沙田、愉景灣。路程遙遠不是問題，反正已經不大清醒。

重要的是醉於半世紀的友誼。